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Petersilien Dressing

Der gesunde und leckere Allrounder

Zutaten für 4 Portionen

1 Bund Petersilie 
1 Handvoll Cashews
240 ml Wasser
2 EL Hefeflocken
Saft ½ Zitrone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Knoblauchpulver
1 Prise Chili (optional)

Die Cashewnüsse für 1 Stunde im heißen Wasser ziehen lassen. Abgießen und zusammen mit den anderen Zutaten in den Mixer geben und cremig rühren lassen. Gegebenenfalls nochmal mit den Gewürzen abschmecken! Enjoy!

Passt zu: Pasta, Salate, als Dip
 

Nourish 
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